BIZCOCHO (sin huevo ni leche)

Ingredientes:

• 1 yogur de soja (de manzana)
• ½ vaso de aceite
• ½ vaso de leche de soja
• 2 vasos de azúcar
• 3 vasos de harina
• 1 sobre de levadura

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200º.
2. Mezclar y batir todos los ingredientes.
3. Meter al horno 20 minutos.

Se le puede echar manzana, o cambiar algo de harina por cacao.


Receta obtenida de www.alergiland.com