GALLETAS-ROSQUILLAS CON ZUMO DE NARANJA (sin huevo ni leche)

Ingredientes:

• 300 grs. de harina
• 100 grs. de azúcar
• 8 cucharadas de aceite
• 16 cucharadas de zumo de naranja
  

Preparación:

1. Mezclar todo y hacer una masa bien compacta.
2. Para las galletas, estirar la masa con el rodillo y hacer formas con los moldes.
3. Para las rosquillas, hacer con las manos la forma de las rosquillas. No hacer demasiado gruesas.
4. Freír en la sarten con mucho aceite, a fuego mediano.
5. Espolvorear con azúcar.

Receta obtenida de www.alergiland.com